浮島上南羹製 茶菓子「水庭」

元和3(1617)年創業の銀座 萬年堂。栃木県那須にオープンしたアートビオトープ「水庭」をイメージした、オリジナルのお菓子をご用意いたしました。小豆餡を加えたもっちりとした蒸しカステラに、桜葉と抹茶の上南羹をあわせた上品な味わいです。

茶菓子とドリンクのセット すべて1,000円(税別)

 

Tea Confection “Mizuniwa (Water Garden)”

“Mizuniwa” is a tea confection from a traditional Japanese confectioner, Ginza Mannendo founded in 1617. It was originally developed as our sweets based on the image of "Mizuniwa" at Art Biotop in Nasu, Tochigi Prefecture. This is a refine steamed cake with bean paste and cherry leaves, and green tea on the top.

All drinks are served with “Mizuniwa” tea confection as a set:  1,000 yen (tax is not included)

ハーブティー
レモンジュニパー

南阿蘇のレモングラスをベースにしたさっぱりとした味。むくみや毒素の排出を助けてくれます。(レモングラス、アップルピース、ローズヒップ、カモミールジャーマン他)

Herb Tea Lemon Juniper

Refreshing tea based on lemongrass from Minami Aso in Kyushu. It helps remove swelling and toxins from the body. (Lemon grass, apple peas, rose hips, chamomile German, etc.)

ハーブティー
ローズダンデリオン

ジューシーな香りと少しの酸味があり、優しい味。デトックス系のハーブです。(ローズヒップ、アップルピース、ダンデリオン、レモンバーム、リンデン、ハイビスカス他)

Herb Tea Rose Dandelion

Detox herb tea with gentle taste and juicy aroma with slight acidic flavor. (Rose hip, apple peas, dandelion, lemon balm, linden, hibiscus, etc.)

黒豆茶

兵庫県丹波産。大豆イソフラボンやポリフェノールなどを豊富に含み、香ばしく、優しい味わいです。豆までお召し上がりいただけます。

Black Bean Tea

Black bean is from Tamba, in Hyogo Prefecture. Rich in soy isoflavone and polyphenols, the tea has gentle flavor. Please enjoy edible beans as well.

果汁100%マスカットジュース

高級葡萄品種マスカットのジュースです。上品な自然の甘さをお楽しみください。合成保存料、合成甘味料不使用。(栃木県足利市ココファームワイナリー)

100% Muscat Juice

Juice made from high quality Muscat grape. Please enjoy the elegant natural sweetness. No artificial preservatives. No artificial sweeteners. (Provided by Coco Farm Winery, Ashikaga City, Tochigi Prefecture)

果汁100%ブドウジュース

ぶどうの果皮や種も一緒に絞った、ポリフェノールやミネラルたっぷりのジュースです。合成保存料、合成甘味料不使用。(栃木県足利市ココファームワイナリー)

100% Grape Juice

Juice full of polyphenols and minerals squeezed together with grape skin and seeds. No artificial preservatives. No artificial sweeteners. (Provided by Coco Farm Winery, Ashikaga City, Tochigi Prefecture)

ベルジュ風 ぶどう酢

摘房(間引き)した若摘み葡萄を使用した爽やかでスッキリとした味わいのぶどう酢。合成保存料、合成甘味料不使用。(栃木県足利市ココファームワイナリー)

Berge-style Grape Vinegar

Refreshing grape vinegar drink made from early picked grapes. No artificial preservatives. No artificial sweeteners. (Provided by Coco Farm Winery, Ashikaga City, Tochigi Prefecture)

檜の紅茶

天然檜オイルのアロマと紅茶をブレンドした清々しい風味の飲み心地。国産の紅茶です。

Cypress Tea

Refreshing flavor tea with a blend of natural cypress oil aroma and black tea. Made in Japan.

有機コーヒー

アートビオトープ那須のカフェでもお出ししている、オリジナルブレンドのオーガニックコーヒーです。

Organic Coffee

Our original blend organic coffee we serve at Art Biotop in Nasu.


ギャラリー册では、カフェは貸切のご利用も承っています。詳細はギャラリー册までお問い合わせください。

The entire café space is available to reserve for private events and parties. Please contact Gallery Satsu for details.

Contact
Tel: 03-3221-4220
Mail: [email protected]

山のシューレ

Schule im Berg、 山の学校です。
学ぶのは、 沈黙すること。
世界を受け入れること、 黙従のゆかしさを身につけること。
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